വിപണിയിലെത്തിയിട്ട് വളരെ ചുരുക്കം കാലമായിട്ടെയുള്ളുവെങ്കിലും ഇതിനോടകം തന്നെ ഒട്ടുമിക്കവരുടെയും പ്രത്യേകിച്ച് കുട്ടികളുടെ ഇഷ്ട ഭക്ഷണമായി ന്യൂഡില്‍സ് മാറിയിട്ടുണ്ട്. എളുപ്പത്തില്‍ ഉണ്ടാക്കാന്‍ സാധിക്കുന്നതിനാലും കളര്‍ഫുള്‍ ആയതിനാലും ഏറെ പ്രചാരം ന്യൂഡില്‍സിനുണ്ട്.
എന്നാല്‍ ന്യൂഡില്‍സ് പതിവായി കഴിച്ചാല്‍ ഗുരുതരമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങള്‍ നേരിടേണ്ടി വരുമെന്നതാണ് മറ്റൊരു വസ്തുത. അതിന് കാരണം അതിലെ മസാലക്കൂട്ടുകള്‍ തന്നെയാണ്. ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ഒന്നുമുണ്ടാക്കില്ലെന്ന് മാത്രമല്ല, ധാരാളം ദോഷകരമായ ഫലങ്ങളാണ് ഇത് നല്‍കുന്നത്. പ്രിസര്‍വേറ്റീവുകള്‍, സോഡിയം, അനാരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകള്‍ എന്നിവയാല്‍ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നതാണ് ന്യൂഡില്‍സ്. അതിനാല്‍ പതിവായി കഴിക്കുമ്പോള്‍ പൊണ്ണത്തടി, ഹൃദ്രോഗങ്ങള്‍, ദഹനപ്രശ്‌നങ്ങള്‍ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു.
- സോഡിയത്തിന്റെ അളവ് കൂടുതലാണ്
രുചിക്കും ദീര്‍ഘ കാലം നില്‍ക്കാനുമായി നൂഡില്‍സില്‍ സോഡിയം ധാരാളമുണ്ട്. അമിതമായ സോഡിയം ഉയര്‍ന്ന രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം, വൃക്ക തകരാറ്, ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും. ഹൈപ്പര്‍ടെന്‍ഷന്‍ ഉള്ളവര്‍ക്കും ന്യൂഡില്‍സ് ദോഷകരമാണ്. - അനാരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകള്‍ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു
ന്യൂഡില്‍സിലെ ട്രാന്‍സ് ഫാറ്റുകള്‍ വളരെ ഉയര്‍ന്നതാണ്. ട്രാന്‍സ് ഫാറ്റുകള്‍ ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോള്‍ (എല്‍ഡിഎല്‍) വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുകയും നല്ല കൊളസ്‌ട്രോള്‍ (എച്ച്ഡിഎല്‍) കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളുടെ സാധ്യത വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. - അവശ്യ പോഷകങ്ങളുടെ അഭാവം
നൂഡില്‍സ് മൈദ കൊണ്ടാണ് നിര്‍മ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, അതില്‍ നാരുകള്‍, വിറ്റാമിനുകള്‍ എന്നീ ആവശ്യ പോക്ഷകങ്ങള്‍ ഒന്നും തന്നെയില്ല.തല്‍ഫലമായി, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ഊര്‍ജ്ജത്തിനും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിനും ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങള്‍ ഒന്നും നല്‍കുന്നില്ല. - ദോഷകരമായ പ്രിസര്‍വേറ്റീവുകള്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു
നൂഡില്‍സില്‍ പലപ്പോഴും പെട്രോളിയം അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഉല്‍പ്പന്നമായ ടെര്‍ഷ്യറി-ബ്യൂട്ടൈല്‍ഹൈഡ്രോക്വിനോണ്‍ പോലുള്ള പ്രിസര്‍വേറ്റീവുകള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ചെറിയ അളവുകള്‍ നിങ്ങളെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കില്ലെങ്കിലും, പതിവ് ഉപഭോഗം ഓക്കാനം, തലകറക്കമോ മറ്റ് ചില കേസുകളില്‍ അവയവങ്ങള്‍ക്ക് കേടുപാടുകള്‍ എന്നിവ പോലുള്ള ആരോഗ്യപ്രശ്‌നങ്ങള്‍ ഉണ്ടാക്കിയേക്കാം. - ദഹനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു
തല്‍ക്ഷണ നൂഡില്‍സിലെ ശുദ്ധീകരിച്ച മാവ് ദഹിപ്പിക്കാന്‍ പ്രയാസമാണ്, ഇത് വയറിനും മലബന്ധത്തിനും കാരണമാകും. കാലക്രമേണ, തല്‍ക്ഷണ നൂഡില്‍സ് പോലുള്ള സംസ്‌കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങള്‍ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണക്രമം കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും, ഇത് വിട്ടുമാറാത്ത ദഹനപ്രശ്‌നങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. - മെറ്റബോളിക് സിന്‍ഡ്രോം ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത
നൂഡില്‍സ് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് മെറ്റബോളിക് സിന്‍ഡ്രോം, ഉയര്‍ന്ന രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം, ഉയര്‍ന്ന രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര, അസാധാരണമായ കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് എന്നിവയാല്‍ പ്രകടമാകുന്ന അവസ്ഥയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്ന് പഠനങ്ങള്‍ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. - ശരീരഭാരം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കും
നൂഡില്‍സിന്റെ ഉയര്‍ന്ന കലോറിയും കുറഞ്ഞ പോഷകമൂല്യവും ശരീരഭാരം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, മോണോസോഡിയം ഗ്ലൂട്ടാമേറ്റ് (എംഎസ്ജി) പോലെയുള്ള ആസക്തി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്ന സ്വാദുകള്‍ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിലേക്കും നയിച്ചേക്കാം.
